Objetivo y responsabilidades generales del puesto:

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Garantizar la colaboración con los diversos integrantes del equipo de excelencia, así como la supervisión de todas las operaciones cotidianas de toda la cadena productiva para asegurar el seguimiento de las normativas y los procedimientos. Proponer mejoras que ayuden a los procesos a maximizar la administración, seguridad, calidad y la productividad de la planta de acuerdo con las siguientes actividades:

• Supervisar y dirigir eficazmente a los líderes del equipo de excelencia.

• Implementar herramientas de mejora continua

• Cumplir son los planes de producción de acuerdo con los estándares de producción, calidad y seguridad implementados por la dirección de operaciones.

• Cumplir con los tiempos de producción previamente establecidos.

• Supervisar a su equipo de trabajo y la producción en general, realizando correcciones y modificaciones inmediatas.

• Velar por el cumplimiento de las medidas de seguridad establecidas para la planta.

• Velar por la maximización de la materia prima, disminuyendo el desperdicio.

• Cumplimiento de KpI´s

 

Actividades específicas

• Planificar, organizar, dirigir y realizar de forma óptima a los integrantes que conforman al equipo de excelencia para superar las expectativas de producción y entrega logrando maximizar los tiempos de entrega a nuestros clientes internos

• Ser responsable de la producción, la calidad del producto y el envío a tiempo.

• Asignar recursos de manera eficaz y utilizar en su totalidad los activos para producir resultados óptimos

• Seguimiento de estrategias de forma coordinada con las iniciativas estratégicas de la dirección de operaciones

• Supervisar las operaciones y generar medidas correctivas

• Compartir una relación de confianza con el grupo, así como gestionar el desarrollo de su equipo de trabajo

• Recopilar y analizar datos para encontrar PCC

• Comprometerse con los procedimientos de seguridad de la planta

• Estar al día de los conceptos y las mejores prácticas de gestión de producción más avanzados

• Seguimiento y cumplimiento a los planes de mejora

 

Escolaridad:

Ingeniería industrial

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Destrezas y habilidades:

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• Facilidad de palabra

• Organizado

• Orden y planificación

• Trabajo bajo presión

• Don de mando y liderazgo

• Conocimiento de industria alimenticia y sus derivados

• Manejo de TI

• Analítico

• Coordinación de equipos

• ​

Conocimiento indispensable

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• Manejo de tiempos y movimientos de producción

• Cadena de suministro

• Utilidad de máquinas de producción

• Normativas de calidad (ISOS)

• Software de producción

• Implementación de procesos

• Herramientas metodológicas para mejora de procesos

• Mantenimientos

• Green belt